因為現(xiàn)在很多草莓都是大棚種植的，大棚里的溫度、濕度等條件都是可控的，因而無論是在過年或者早春季節(jié)就能吃到草莓了。草莓好吃，但是也要找準竅門，才能買到好看又好吃的草莓。

選購草莓小竅門

1、看外觀：太大的和長得奇形怪狀的畸形草莓不能買，個頭大的草莓多是在種植中使用激素的。有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心，長期大量食用有可能損害人體健康。

2、看顏色：挑選的時候應該盡量挑選全果鮮紅均勻，色澤鮮亮，有光澤的。不宜選購未全紅的果實或半紅半青的果實。

3、聞香氣：自然成熟的草莓會有濃厚的果香，而染色草莓沒有香氣，或是淡淡的青澀氣。

4、看草莓上的籽：如果是白色的，就是自然成熟的;如果籽是紅色的，那么就一定是染色的。

5、看表面：蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑點的可能是生病的草莓。

6、看內(nèi)部：自然成熟的草莓，瓤是紅色的，只有內(nèi)芯會有一點點白色，而且果香非常濃厚。染色的草莓，瓤是白色的，沒有香氣。

采摘草莓注意事項

1、小心蜜蜂：草莓的花需要授粉結(jié)果實，1-~3月天冷，蜜蜂不可能從遠處飛來，種草莓的人在草莓大棚中會放一個蜂箱，蜜蜂在棚內(nèi)辛勤的授粉采蜜，因此在采摘的時候不定哪只蜜蜂在花中工作，一定要注意不要打擾他們，否則后果自負。

2、不要貪吃：由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染，因此在采摘草莓的時候一定不要貪吃哦。

4、保護草莓株：草莓是按壟種植的，采摘時兩腳各占一個壟溝，或者都在一個壟溝，一般壟溝很窄，因此注意由于站不穩(wěn)而踩壞草莓株。

5、草莓不易重壓：如果草莓摘的少可以使用塑料袋，摘草莓的地方會提供，如果采摘的多，則需要使用硬紙盒，這樣草莓只承受上方的壓力，而不受兩側(cè)的壓力，會好很多，摘草莓的地方也提供，但是收費的，有的直接收取，有的同草莓一起稱重。當然，如果你自帶更好，比如我們家里常喝的牛奶等的紙盒就是儲存草莓的好東西。

6、仔細觀察草莓：有的草莓向上的一面表現(xiàn)很好，但向下的一面即與地面接觸的那面可能已經(jīng)由于熟透而發(fā)白腐爛或即將腐爛，因此在采摘時一定要仔細觀察整個果實。

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